Тази година дебютира BierGarten – пилотно издание на фестивал, вдъхновен от баварския Октоберфест и организиран от Fest Team, един от големите промоутъри в България. Като любител на бирата нямаше как да пропусна подобно събитие, а когато зад него стои организатор с опит в провеждането на мащабни събития, очакванията ми естествено са по-високи. Реших да споделя…
2 от 2 – Солунският бирен фестивал 2025 – впечатления от първо лице След като миналата година посетих Солунския бирен фестивал и споделих впечатленията си от първо лице, тази година реших да повторя авантюрата. Струваше ли си второто посещение и какво се промени спрямо изданието през 2025 г.? Ето какво ми направи впечатление. Какво се…
Покрай въпроса „Утвърди ли се „Улица Хмел“ като топ биреното събитие в България?“ ми се иска да обърна внимание и на една приятна изненада от тазгодишното издание на фестивала – KlekHop. KlekHop е джипси пивоварна, която за първи път се представи пред широката публика именно на „Улица Хмел“ 2026. А резултатите, по думите на самите…
Наскоро приключи четвъртото издание на „Улица Хмел“ и логично възниква въпросът: утвърди ли се фестивалът като водещото събитие за крафт бира в България, особено на фона на отсъствието на Balkan Beer Bash тази година? Преди да стигнем до отговора, нека погледнем фактите. „Улица Хмел“ е фестивал с ясен фокус върху българските производители. Тази година участваха…
През изминалата седмица изживях поредната незабравима емоция – планирано семейно посещение в Нидерландия, което съвпадна и с Формула 1 на живо за последното ѝ представление на пистата в Zandvoort. За F1 обаче планирам отделен, бирено ориентиран материал. Тук искам да ви разкажа за едно друго чудесно приключение, което си спретнах в Амстердам – Morebeer Tour.…
Допреди около 15 години Полша не беше държава, която повечето бирени фенове свързваха с крафт революция. Пазарът беше доминиран почти изцяло от големи индустриални лагери, а малките независими пивоварни бяха истинска рядкост. През 2010 година в страната има едва около 70 пивоварни, докато по-малко от десетилетие по-късно броят им вече надхвърля 400. Заедно с това…
През изминалия уикенд София беше домакин на Balkan Beer Weekend – събитие, което донякъде запълни липсата на Balkan Beer Bash през тази година. Форматът напомняше Sofia Pint Race, но същевременно запази духа на BBB, предлагайки лимитирани бири в дегустационно количество от по 100 мл. Над 10 заведения се включиха в инициативата с различни наливни бири,…
Търсенето на добра идея за подарък често води до едно и също – вещи, които вече ги има във всеки дом, или подаръци без истинска емоционална стойност. В съвременния свят сме материално задоволени и все повече хора търсят преживяване, а не просто поредния предмет. Именно тук крафт бирата се превръща в изненадващо добър избор. Подарък…
В последните години биреният кен се утвърди като предпочитана опаковка в крафт пивоварството, далеч надхвърляйки ролята си на просто средство за съхранение. От технологичните си предимства до въздействието върху визуалната идентичност на бирата, кенът се превърна в ключов елемент от съвременната бирена култура и важен повод за отбелязването на National Beer Can Appreciation Day, който…
С отварянето на четвъртата бира от Адвент календара, реших да споделя една напълно различна история. Преди месец, докато вървях по пътя покрай една канавка, погледът ми беше привлечен от съвсем малко борче. То растеше на най-неподходящото възможно място – без стабилна почва, буквално захванато в стената на канавката, изкривено Г-образно, опитващо се отчаяно да се…