Тази година най-голямото крафт бирено събитие на Балканите – Balkan Beer Bash, няма да се проведе. Леко болезнено, но не и без алтернатива. На сцената се появява Balkan Beer Weekend – по-компактен, градски и доста „гийк“ формат, който обещава да запази поне част от магията. На 9 и 10 май някои от най-силните бирени локации…

St. Patrick’s Day отново превръща средата на март в един от най-силните моменти за бирената сцена. Празникът с ирландски корени отдавна е излязъл извън рамките на традицията и днес е глобален повод за стаут, ейл и тематични събития. И тази година барове, пъбове и тапрууми ще отбележат деня със селекция от ирландски стилове, специални наливания…

Март се очертава като един от плътните бирени месеци в календара – комбинация от класически стилови чествания, международни инициативи и поводи за тематични наливания. Започваме с International Tripel Day – Международен ден на трипела, който насочва прожекторите към белгийската сила и елегантност в чаша. Лично аз съм се подготвил подобаващо за тази година и очаквайте…

Dry January отмина – някои хора се въздържаха от алкохол през този месец, други заложиха повече на Dry-hopping бири. Сега обаче навлизаме във февруари, който започва ударно с две интересни бирени събития. От една страна това е месецът на стаута (а аз лично смятам да се насладя подобаващо на един от любимите си стилове), а…

Търсенето на добра идея за подарък често води до едно и също – вещи, които вече ги има във всеки дом, или подаръци без истинска емоционална стойност. В съвременния свят сме материално задоволени и все повече хора търсят преживяване, а не просто поредния предмет. Именно тук крафт бирата се превръща в изненадващо добър избор. Подарък…

На 17 януари българската бирена сцена отново се включва в международното отбелязване на Baltic Porter Day 2026 с координирано събитие в редица бирени локации в страната. По този повод в България ще бъде налична специална бира от естонската пивоварна Põhjala, считана за един от водещите съвременни посланици на стила Baltic Porter. Тази година за празника…

В последните години биреният кен се утвърди като предпочитана опаковка в крафт пивоварството, далеч надхвърляйки ролята си на просто средство за съхранение. От технологичните си предимства до въздействието върху визуалната идентичност на бирата, кенът се превърна в ключов елемент от съвременната бирена култура и важен повод за отбелязването на National Beer Can Appreciation Day, който…

Всяка трета събота на януари бирената общност по света отбелязва Baltic Porter Day – ден, посветен на един от най-богатите и комплексни тъмни стилове в пивоварството. Стилът възниква в страните около Балтийско море като местна интерпретация на английските портъри и стаутове, но с по-чист и изискан характер, постигнат чрез студена ферментация и продължително отлежаване. Днес…

От днес Untappd пуснаха специалната лимитирана серия Untappd Badgevent Week, в рамките на която можете да отключите по един уникален бадж всеки от следващите пет дни. Достатъчно е да „чекнете“ една бира във всеки конкретен ден, но внимавайте, защото баджът може да бъде взет само в рамките на съответните 24 часа. Аз лично ще се…

С отварянето на четвъртата бира от Адвент календара, реших да споделя една напълно различна история. Преди месец, докато вървях по пътя покрай една канавка, погледът ми беше привлечен от съвсем малко борче. То растеше на най-неподходящото възможно място – без стабилна почва, буквално захванато в стената на канавката, изкривено Г-образно, опитващо се отчаяно да се…