Ден на немската бира и Законът за чистота

German Beer Day се отбелязва на 23 април и празнува немската бирена култура – традиции, стилове и пивоварско майсторство.

На същата дата през 1516 г. е приет и Законът за чистота на бирата (Reinheitsgebot) в Бавария, който определя, че бирата може да съдържа само вода, малц и хмел (по-късно и мая). Този закон е едно от най-старите регулаторни правила в пивоварството и е оказал огромно влияние върху качеството и развитието на бирата в Германия и по света.

Денят е чудесен повод да се отбележи както богатството на съвременната немска бирена култура, така и историческото наследство, което стои в основата ѝ. Погрешно е схващането, че германската бира е основно светъл лагер, затова ви съветвам да опитате повече от многото подвидове и богати на вкус германски изкушения.