Balkan Beer Weekend започва все повече да прилича на истински treasure hunt за бирени гийкове. Организаторите и участващите локации вече загатват какви редки кегове и лимитирани варки ще се наливат на 9 и 10 май, а списъкът изглежда достатъчно сериозен, за да си подготвите маршрут из София.
100 BEERS
100 Beers влизат тежко с четири специални кега:
- Mikkeller Clockwork – премиера за България и наличен само в един кег. Имперски десертен портер с какаови зърна и портокалови кори, сварен с Friis Holm.
- Labietis Strops – спонтанно ферментирала медовина, отлежавала две години в бъчви от бяло вино, с впечатляващ билков и пчелен профил.
- Metalhead Too Old To Die Young – barrel-aged barleywine бленд с бъчви от италианско вино Marsala.
- Fauve Vivacité Franche – модерна West Coast IPA с Citra и Simcoe, също премиера за България.
HIGH FIVE taproom
High Five ще заредят:
- Labietis Zilgas Mezonis – диво ферментирал Baltic-style Italian Grape Ale с латвийско грозде Zilga.
- Blackout Double Serenity – Double NEIPA с Citra, Peacherine, Riwaka и Quantum.
Dissident Beer Shop
Dissident ще наливат две специални колаборации от Winter Affair Gossip:
- Tiny Hill x Zichovec – Session Braggot с passion fruit, coconut и vanilla. Хибрид между бира и медовина с тропически и кремообразен профил.
- Pühaste x Zichovec – Double Milk Hot Chocolate Stout с какао, ancho chilli и канела.
All Mountain
All Mountain ще предложат:
- колаборационна New England IPA с Cohones Brewery, създадена покрай дебютното преминаване на Giro d’Italia през България;
- Bersalis Wild Session Sour – отлежавал три години в дъбови бъчви sour проект на Oud Beersel, наличен само в кегове.
Crafter Bar
Crafter Bar подготвят:
- Pühaste Linnutee – stout с Kenya Zawadi Peaberry coffee и кондензирано мляко;
- премиера на нова NEIPA от Blek Pine с Mosaic и Simcoe.
Nosferatu Craft Beer Shop
Nosferatu Craft Beer Shop ще балансират тежката артилерия с две по-пивки предложения:
- Mala Gissona Storma – New England IPA
- Dos Kiwis Feather – West Coast Pils
Kanaal
Kanaal спокойно могат да претендират за собствен mini festival takeover в рамките на Balkan Beer Weekend. Списъкът им е пълен с редки, отлежали и трудно намираеми бири:
- LoverBeer Serpilla 2021 – farmhouse sour ale от италианската LoverBeer, появяващ се година след обявяването на затварянето на пивоварната.
- De Struise x Hoppy People 2018 – Clash of the Titans Barrel Aged Barley Wine Special Reserva 2018.
- Omnipollo NOA Basil Hayden Barrel Aged Imperial Stout – 14% barrel-aged чудовище.
- Omnipollo x Tired Hands Watermelon Milkshake IPA – една от онези бири, които звучат абсурдно… докато не ги опиташ.
- Amager x Surly Brewing Todd The Axe Man – класическа American IPA колаборация с култов статус.
Още нови попълнения в програмата
- Crafter Shop ще наливат Ārpus Red Currant x Black Currant x Mango x Peanut Butter Smoothie Sour Ale — стилово описание, което спокойно може да се използва и като cheat code за Untappd badge.
- Vagabond също се включват с Omnipollo x Tired Hands Watermelon Milkshake IPA.
- Cosmic Craft Beer влизат в последния момент с Maryensztadt Bison Grass Baltic Porter – Baltic Porter с бизонова трева.
- punkt.sofia ще направят своеобразна премиера на наливния Sofia Electric Kisel с малини и череши.
С други думи – Balkan Beer Weekend все повече започва да прилича на city-wide bottle share, само че с кегове, тапове и реален шанс да опитате неща, които иначе трудно биха стигнали до България.
Вашият коментар