Международен ден на Gose – International Happy Gose Day

International Happy Gose Day е посветен на един от най-отличителните немски бирени стилове – Gose. Отбелязва се всяка година на 17 ноември и е сред по-нишовите, но обичани от гийковете събития в бирения календар.

Произхождащ от Гозлар и популяризиран в Лайпциг, стилът се отличава със своята киселинност, солен акцент и характерни подправъчни нотки, най-често кориандър. Резултатът е изключително освежаваща и балансирана бира с ясно изразен характер.

Днес Gose често служи като основа за експерименти, било то с плодове, подправки или различни ферментационни техники, което го прави още по-интересен за откриване и сравнение.

International Happy Gose Day е отличен повод да се потопите в този нетрадиционен стил и да излезете извън класическите вкусови рамки.